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电磁炉火锅桌的保养和维护是怎样的呢?--海德利家具

文章来源:海德利 作者:海德利餐饮家具 发布时间: 2018-11-03 12:06

       美食行业不断变化,就连烹饪的工具也在不断革新,传统的火锅店采用的燃气产品逐渐被淘汰,而电磁炉火锅桌开始流行起来,因为这款产品具备了环保、安全、无污染、节省能源的特点。同时,由于不产生大火高温,也可以做成不同效果、不同材质、不同设计的产品,甚至还能够专门为餐馆定制,在使用上更多元化,深受市场和商家的欢迎。在使用这类产品的时候,电磁炉火锅桌的保养和维护是怎样的呢?一起来了解下。
电磁炉火锅桌
1.电磁炉火锅桌的特点
  想要知道如何进行维护和保养,首先要了解这种产品的特点,电磁炉火锅桌是利用交流电能够产生热量,然后对直接接触的金属锅直接进行加热,这种产品对于电路的安全标准要求比较高,尤其是餐厅的电路设计,应该要考虑到将这部分独立出来,以免电磁会对其他电器产生影响,又或者因为电磁炉烧坏,导致整个店铺的用电都受到波及。
大理石电磁炉火锅桌
2.电磁炉火锅桌清洁的时候要注意什么
  众所周知,电磁炉火锅桌有许多种不同的材质,其中实木的最大优点是它天然的木纹,有很好的装饰作用,而且实木还是能够不断呼吸的有机体,所以店铺的环境要保持一定的湿度和温度。表面如果有饮料、油渍或者化学物质,在完成了用餐的需求后,记得用温水擦拭,然后再用清水,最后用柔软的干布擦干净水渍。
电磁炉火锅桌
3.电磁炉火锅桌定期的检修很重要
  由于火锅店每天都需要营业,工作的时间也特别的长,电磁炉火锅桌出现故障的几率就会大增,有时候虽然还没有马上显现出来,但里面已经埋下了安全隐患。所以,定期的检修非常重要,这一部分的钱是不能省的,条件允许的情况下应该每隔1个月进行小的检测,3个月进行一次全面的检测。有的产品如果使用的时间比较长了,就应该让专业的维修人员来评估,看一下时候应该更换成全新的。店家对安全的中试,其实在顾客到店体验的时候就已经能够感受到的,你所做的一切并不是白费。


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