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餐饮空间设计一定要了解的3个特点,餐厅老板注意了!

文章来源:海德利 作者:海德利餐饮家具 发布时间: 2021-04-28 10:38

     餐饮空间本身就是顾客的消费空间,对餐饮空间的有效利用起着非常重要的作用。餐饮空间设计时,首先要合理划分餐饮空间。无论餐厅规模大小,一家餐厅都由多个功能区组成。一般来说,根据使用功能的不同,食物空间可以分为整体用餐空间、团体用餐空间、柜台空间、垂直交通空间、卫生间、厨房工作空间等。由于功能不同,不同食物所占的比重也不同。因此,合理的布局分为设计中需要注意的主要内容。 现在,消费者想在快节奏的生活中追求舒适,越来越多个性的餐饮店、茶店脱颖而出,我们在选择某一种餐饮消费时,不仅要考虑有没有好吃的饭菜,还要考虑哪家餐厅的环境更优越。 成功者常说细节决定成败。 任何行业都必须注意细节的选择。 在餐饮设计中,餐饮空间设计一定要把握的3点,你做到了吗?
 
餐饮空间设计效果图
 
     1.餐饮空间设计具有休闲放松的特点。
     餐饮业的发展不再局限于为人们提供食物来满足他们的温饱。更多的时候,它已经成为人们日常生活中的重要组成部分,餐饮设计不仅满足了人们享受服务的基本功能,还满足了为客户提供交流、放松、减压等空间的功能。因此,目前的餐饮空间设计具有一定的休闲性质,是一种综合性很强的空间设计。
 
餐饮空间装修设计效果图
 
     2.餐饮空间设计的目的是经营。
     餐饮空间设计不仅是指能够进行餐饮活动的场所,还应该为餐饮业服务,是进行相关商业活动的固定场所,为餐饮经营提供物质空间的保证。
 
餐厅空间设计效果图
 
     3.餐饮设计形式多样。
     餐饮业本身就是一个相当多样化的行业。从服务范围来看,大致涵盖餐饮服务、饮料服务等服务。每种服务在服务模式、业务内容、目标客户等方面都有差异,所以相应的餐饮空间设计要求也有很大差异。为了满足这种需求的差异,物质空间的选择无论是大小组合还是餐饮设计塑造都有很大差异。有时,由于业务需求,餐饮空间设计并不局限于室内空间。
 
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