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各种火锅桌的优劣点对比-海德利家具!

文章来源:海德利 作者:海德利餐饮家具 发布时间: 2018-03-19 15:20

       去家具市场,可以看到各种各样的火锅桌,有炭火的,有电磁炉的,还有液化气的;有木质的,有石质的,也有不锈钢的。这些各种各样的火锅桌,究竟哪种最好,对比之下又有哪些优缺点呢?让小编为您一一讲解吧!
火锅桌
1、不同加热方式火锅桌的优劣点对比
     按加热方式划分:电磁炉火锅桌、电热火锅桌、酒精火锅桌、炭火火锅桌、燃气火锅桌
  
(1)液化气、炭火、酒精火锅桌属于明火火锅桌,相比电磁炉火锅桌,明火火锅的安全性和环保性较差。
  
(2)电磁炉火锅桌是所有火锅桌之中,能源利用率最高,加热速度最快,最安全,最卫生的一种火锅桌。
 
(3)相比于用电火锅桌,明火火锅桌的采购成本比较低,而且后续的维护成本最小。
 
2、不同材质火锅桌的优劣点对比
     按火锅桌台面材质划分:实木火锅桌、板式火锅桌、大理石火锅桌、人造石火锅桌、不锈钢火锅桌、钢化玻璃火锅桌。
 
(1)中式装修风格的火锅店适使用木质火锅桌或者大理石火锅桌,而钢化玻璃和人造石火锅桌比较适合时尚火锅店使用。
 
(2)木质火锅桌的耐磨、耐脏性,以及使用寿命都不如石质火锅桌。而且往往使用一段时间后台面上就会出现很多划痕和油渍,影响美观。
 
(3)火锅店比较适合使用人造大理石火锅桌,天然大理石火锅桌后期的维护、保养费用很高,而且台面很容易被酸碱、油渍浸染。
 
(4)天然大理石火锅桌的价格往往比其他火锅桌要高。
 
3、不同就餐方式火锅桌的优劣点对比
     按照就餐方式划分:共餐火锅桌、分餐火锅桌、自助火锅桌
     共餐火锅桌比较常见,一台火锅桌配置一个火锅,适合两人以上人数使用。而分餐火锅桌通常是一人一锅,桌子上每个火锅的功率和体量都不大,所以用于食用的食材都要求能够迅速煮熟,吃海鲜的时候比较适合用这种分餐火锅桌。另外,自助火锅桌是一种可以旋转的分餐火锅桌,方便人们取调料。
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