一般情况来说，人们选择什么都要选择新的，但是榆木餐厅家具不一样，榆木餐饮家具是老榆木餐饮家具好。为什么说老榆木餐饮家具好，下面就为大家讲一讲新老榆木餐饮家具的区别在哪里？
新榆木是指刚被砍伐不久，经过人工烘干之后去做家具，但是由于技术不到位等原因，新榆木家具变形，开裂的几率会大。而老榆木家具是用的老房子上用过的的落梁或者房檩取材，其木材的水分已经走干，木性很稳定，这也是人们后来发现老榆木是做家具挺好的原料的原因。不过，老榆木家具也有它的缺点，就是爱有一些虫眼或者结疤，但是经过工匠师傅们的精心处理而后，结果倒是一种别样的美感。更能体现一种天然美。
新老榆木餐饮家具的另一个区别就是，相比于新榆木，老榆木的木纹更加有立体感，更加清晰生动，沧桑的韵味更足，具有一种老练的“成熟感”。再由于老榆木含的水分微乎其微，使用油漆释放甲醛的量也非常少，所以老榆木餐饮家具的环保性很强，也是现代实木餐厅家具中很受欢迎的。
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